《疯狂的尿酸》避坑

忘记怎么就从豆瓣友邻还是推荐里看到这本书了，正好小舅子得了痛风，想了解一下，就买来一看。结果实在是垃圾，这里帮大家避坑一下这个作者，他之前还有另一本书《谷物大脑》，后来看到书评应该也是类似的逻辑。首先是我的简评：

• 并不认真讲知识，不求给读者讲明白，只求装样子让人相信即可。
• 夸大宣传问题极其严重，到了毫无诚信可言的地步，为了赚钱很没有底线。
• 在豆瓣买好评，5星的点进去看，账号都是一周推十本书的水号。
• 还算有学到一些知识，虽然也是我自己查的，但问题是从书里来的，就不打一星了
  

然后展开讲几点：

• 知识：中学时候学过，鸟类会直接排泄尿酸，因为尿酸容易结晶，代谢的时候消耗的水少，能让鸟类不必喝大量水，从而减轻体重。而除灵长目以外的哺乳动物具有尿酸氧化酶，可以将尿酸转化为更加易溶的尿囊素再代谢。人类所在的灵长目是个异类，我们失去了尿酸氧化酶，导致体内的尿酸水平大大提高。另外不查不知道，其实鸟类也能得痛风。
• 尿酸本身并不像书的宣传中所写的那么“疯狂”，它是再正常不过的嘌呤代谢产物，通常80%都是内源代谢产生的。真正重要的是代谢平衡，是人体的内稳态。
• 书中特别用大概四分之一篇幅提到了果糖导致高尿酸，并大书特书果糖的危险和隐蔽。其中的逻辑似乎是果糖代谢需要消耗大量ATP，而当ADP积累时身体会将它们代谢掉，其中的腺嘌呤就代谢成了尿酸。这个逻辑简直神奇，那么任何大量消耗ATP的行为岂不都是造成高尿酸的罪魁祸首了。大量摄入果糖确实不健康，但是控糖是另一个话题，我在这里不感兴趣。书中完全回避了到底有多少比例的尿酸超标患者是因为过量吃糖导致的，或者想靠“过量吃糖是普遍现象”来糊弄读者。
• 书中的一半篇幅是讲控尿酸的方法，但是没有一种不是显而易见的健康生活习惯：体检，吃维生素，健康饮食，提高睡眠质量，运动。和本书的主题尿酸实际上关系非常非常微弱，都是强行扯上的。
  

这破书还卖五十多，我就不该冲动消费，但凡提前看一眼目录就不会下单了。
又想起了厄休拉·勒奎恩的小说里的金句，“畅销书不是书”。